Visite de la ferme du Château – Didier de la Porte – sept 2017

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Visite réalisée le 4 septembre 2017 sur la ferme d’Isabelle et Didier de la Porte à Villerville située dans le Calvados en Normandie.

– Installés en maraîchage biologique diversifié depuis 1979.
– Vente à la ferme aux particuliers
– Butte permanente sous serres sur une surface de 1 400 m² depuis 2013 et techniques simplifiées en plein champs, total cultivé : 1,5 ha
– Pratique de la biodynamie.
– Relevé d’analyse de sol
– – sous serre en 2017 : taux de matière organique de 5.5 % et texture de sol limon argilo-sableux.
– – sur parcelle témoin prairie naturelle : taux de matière organique de 6,3 % et texture de sol limon argilo-sableux.

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