Compléments alimentaires : utiles ou dangereux – Le Débat

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Compléments alimentaires : utiles ou dangereux – Le Débat

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Ils envahissent les rayons des pharmacies, des supermarchés et des magasins bio. Levure de bière, vitamines, passiflore, spiruline… Plus d’un Français sur deux a déjà consommé des compléments alimentaires pour retrouver la forme ou rester en bonne santé. Une gélule pour la mémoire, un comprimé contre le stress, une cure de plantes pour se détoxifier… Les promesses des compléments alimentaires sont alléchantes. Des produits garantis 100% naturels qui tranchent avec l’image chimique du médicament. Mais sont-ils vraiment utiles et sans danger ?  

Pourtant, la plupart des études scientifique l’affirment : pour doper son capital santé, rien de tel qu’une alimentation saine et variée. Facile à dire, mais en pratique, quels aliments faut-il privilégier ? 
Retrouvez notre débat animé par Marina Carrère d’Encausse, Philippe Charlier et Emma Strack.
Invités : 
Mathilde TOUVIER, Directrice Équipe de Recherche en Épidémiologie Nutritionnelle Inserm 
Christelle CHAPTEUIL Présidente du Syndicat National des Compléments Alimentaires
Pierre CHAMPY Professeur de pharmacognosie à l’Université Paris-Sud
Dr Arnaud COCAUL Médecin nutritionniste

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